Компания Pine Island Redfish, расположенная в штате Флорида, США, успешно собрала первый урожай красного барабуля (Sciaenops ocellatus) на своей наземной ферме с использованием системы замкнутого водоснабжения (УЗВ). Этот проект был основан в 2023 году Меган Сорби, бывшим менеджером по операциям в компании Kingfish Maine.
🏗️ Особенности проекта
-
Местоположение: остров Пайн-Айленд, Флорида, США.
-
Площадь фермы: около 60 гектаров.
-
Технологии: система замкнутого водоснабжения (УЗВ), использование естественной фильтрации через песчаные почвы, переработка сточных вод для выращивания галофитов.
🧬 Технологические инновации
-
Экологическая устойчивость: использование сточных вод для выращивания солеустойчивых растений (галофитов), что способствует созданию замкнутой и устойчивой экосистемы.
-
Локализация производства: размещение фермы вблизи других аквакультурных предприятий, таких как American Penaeid, способствует формированию аквакультурного кластера в регионе.
🌍 Значение для отрасли
Этот проект демонстрирует возможности устойчивого и эффективного производства морепродуктов в наземных условиях, что особенно актуально в контексте растущего спроса на экологически чистые продукты питания и необходимости снижения давления на природные ресурсы. Ферма на острове Пайн-Айленд служит моделью для будущих проектов в других регионах США и мира.
Источники:
SeafoodSourcefishfarmermagazine.com